01 / ABOUT THE PLACE
이곳에 대해 알아보기
도게쓰교를 건너 아라시야마의 한적한 길목에 자리한 Arashiyama Sakura는 계절의 변화를 섬세하게 담아낸 일본 요리를 선보인다. 대합과 새우의 깊은 풍미가 우러난 맑은 국물 요리부터 삼치 사이쿄즈케, 조릿대 잎으로 감싼 고등어초밥, 오리 로스트 등을 정갈하게 담아낸 핫슨까지, 접시마다 재료의 결을 살린 단정한 솜씨가 돋보인다.
도나베 냄비에서 밥알 하나하나 살려 지어내는 흰쌀밥은 코스 후반부를 채우는 즐거움 중 하나다. 식사 뒤에는 말차와 함께 수제 도라야키가 준비되어 차분한 여운 속에서 자리를 마무리할 수 있다. 요리에 곁들이기 좋은 사케 제안은 물론, 아루가 브랑카 클라레자나 요시 샤르도네 같은 일본산 와인, 7년 숙성 매실주 교조바 아오다니, 로열 블루 티 등 다채로운 음료 구색도 갖추고 있다.
주인장과 이야기를 나누며 한 접시씩 음미할 수 있는 카운터석과 더불어 주변 시선에 구애받지 않고 머물 수 있는 룸도 마련되어 있다. 점심과 저녁 모두 예약제로 운영되므로, 여행 일정에 맞춰 여유로운 시간을 미리 잡고 들르기에 알맞다.







